¡Hola! Gracias por contactar conmigo. Si estás buscando recetas de invierno de todo el mundo, estás en el lugar indicado. Además, el invierno es una época maravillosa del año para disfrutar de platos calientes y reconfortantes que nos permiten combatir mejor el frío.
Para empezar, en América Latina podemos encontrar el guiso de lentejas con chorizo, un plato típico en muchos países de la región, como Argentina, Chile, Colombia o México. También es común el sancocho, una sopa espesa con diferentes carnes y verduras.
En Europa, podemos encontrar una gran variedad de platos calientes. Por ejemplo, en Italia, la lasaña y el risotto son dos opciones perfectas para combatir el frío. En España, el cocido madrileño es una deliciosa mezcla de garbanzos con diferentes carnes, mientras que en Francia, la sopa de cebolla es un plato clásico que no puedes dejar de probar.
En Asia, el ramen japonés es uno de los platos más populares del invierno. También está el hot pot coreano, un cocido de verduras, setas y diferentes tipos de carne. En China, el dumpling, un tipo de empanadilla rellena de carne o verduras, es otro plato muy popular.
Por último, en África podemos encontrar el tagine marroquí, un guiso de carne y verduras que se cocina a fuego lento en una olla de barro tradicional, y el bobotie sudafricano, una especie de gratinado de carne picada y especias con una cubierta de huevo.
En definitiva, existen una infinidad de recetas de invierno de todo el mundo, cada una con sus ingredientes y preparaciones específicas. Espero que esta información te haya sido útil y que puedas disfrutar de platos calientes y reconfortantes durante todo el invierno.